Rispetto al mandarino, la clementina non contiene semi e presenta una buccia di color arancione brillante più sottile e più aderente alla polpa. E’ un frutto noto ed apprezzato in tutto il mondo per la sua dolcezza e la quasi totale assenza di semi, peculiarità che ne fanno un frutto da tavola perfetto ed il secondo come consumi subito dopo le arance.